ネタが無い。ほとんど無い。

久々に、｢何を書こう？｣ってな感じですよ。

そうそう、mixiの方にはちょっと前に書いたのですが、｢なんとかして餅を消費しよう｣作戦をひっそりとしております。

事の発端は、今年の正月。
正月らしく、お雑煮を食べるわけですよ。

餅が入っている流し台の下の引き出しを引っ張り出すと、去年の鏡餅が。

昨年、親戚から大量に餅をもらったこともあり、｢鏡開き｣に達する前に餅に飽きて、正月を迎えたというオチ。

賞味期限は思いっきりオーバーしていましたが、カビが生えて無いならいいんじゃない？と言うことで食べました。

そんな感じで、今年はコレを繰り返してはいけない！と色んなことを試してみました。

砂糖醤油や黄粉で食べるのはワンパターン。
なんか洋風な食べ方が出来ないのか？と創作料理スタート。

ベーコンを細かく切り、油で炒める。
炒めたところでサイコロ状に切った餅を投入。
餅に火が通りにくいし、他のとくっついて大変になったりするんだけど、根気良く炒めます。

第1回は、ココに塩コショウを投入して、味付け完了！としたものの、なんか物足りない。

何か｢旨味が足りない｣という結果に落ちたので、第2回は粉末のコンソメを投入。

結構美味しくできましたとさ。

色々調べてみると、餅は、パスタと合わせる調味料と相性がいいみたいだなぁ･･･と。

｢餅を入れたグラタン｣とか、｢ミートソースと餅｣とか、｢チーズと餅｣とか、パスタと相性がいいモノと餅の組み合わせを良く見かけます。

でも、パスタと違うのは、｢冷えると固まる｣というコト。
なので、｢マカロニサラダ｣みたいな使い方は出来なさそう。

ココまで踏まえたうえで、次のチャレンジは｢ケチャップ｣かな？とか思ったりしてます。

餅のために、パスタソースとかを買って来るっていうのは、なんか｢安く美味しく餅食べたい！｣というのに反している気もしないでもないワケで。

冷蔵庫を覗いて、使えそうなのはケチャップ･･･かな？と。


多分、この｢洋風｣が飽きてきたら、｢中華風｣にチャレンジするかもしれないなぁ･･･とか思ったりしてます(笑)。


ま、どうなるのかは今のところ未定ですけどね。

と、言った感じで本日の日記でした。