ネタが無い。

さぁ、どうしたもんか。

困ったので、ニュースから引っ張ってきます。

北海道米の新ブランド、｢ゆめぴりか｣の収穫が始まったらしいですよ。(YahooNEWS)

昔は、｢安かろう不味かろう｣の代名詞だったらしい北海道米も、ここ数年では非常に美味になってきており、食味も、高級米の代名詞｢こしひかり｣に匹敵するようになってきているらしいです。

記憶にある限りでは、｢ゆきひかり｣と言うのがありました。

その後に、｢きらら３９７｣と言うのが出てきて、コレが｢北海道米の革命｣といわれるほどに作付面積が増えました。

その後に｢ほしのゆめ｣、｢ななつぼし｣がメジャーになりつつあります。

一方で、高級品種として｢おぼろづき｣や｢ふっくりんこ｣という米が出回るようになってまいりました。

この｢おぼろづき｣と｢ふっくりんこ｣、一度食べたことがあるんですが、敏感でないことを自覚するワタクシの感覚でも、明らかな｢違い｣を感じることが出来るほどでした。

で、この｢ゆめぴりか｣は、この｢おぼろづき｣をも凌ぐ食味を持っているんだそうです。


北海道外では、あまり有名じゃない北海道米ですけど、お見かけの際は試してみてはいかがでしょうか？


で、一番最初に書いた｢ゆきひかり｣が、なぜかアレルギー症状を軽減する...という状況があるらしく、作付面積が激減したものの、その点で注目されているらしいです。


なお、今年の春にワタクシが手伝った祖父の田んぼは、収穫量がかなり少なかったようです。

備蓄米などもあるでしょうし、いつぞやの｢米不足｣ほどまでは行かないでしょうが、米を主食にしているご家庭では、値段の動向が気になるんじゃないかな...と思います。


｢一つの物に対する言葉が多い｣というのは、｢それがいかにその言葉を使う人と関係が深いか｣と言うのをあらわすようです。

英語では、｢rice｣一言で終わりますが、日本語の場合は田に植えられていれば｢稲｣、脱穀されると｢もみ｣になり、それをもみ摺りすると玄米になり、それを精米を超えると｢米｣になります。(玄米は状態の名前なのでちょっと違うかな？ってことでカッコ無しで)

そして、米を炊くことで｢ご飯｣になります。

そのほかにも｢米｣を意味する言葉は色々とあるわけで、日本人と米の付き合いが相当深いことが分かるんじゃないかな？と思います。


そんなわけで、当サイトは北海道米を応援しています！って感じでどうでしょう？(苦笑)